Qu'est-ce que où poussent les noix de cajou ?

Les noix de cajou poussent sur des arbres de cajou qui sont originaires d'Amérique du Sud et ont été introduits en Inde au 16ème siècle. Aujourd'hui, les principaux pays producteurs de noix de cajou sont le Vietnam, l'Inde, le Nigeria, la Côte d'Ivoire, le Brésil, la Thaïlande, la Tanzanie, le Mozambique et le Bénin. Les noix de cajou poussent sur des arbres de cajou qui produisent également des pommes de cajou, qui sont consommées en Amérique latine et en Asie. Les noix de cajou sont récoltées manuellement et sont ensuite séchées au soleil avant d'être décortiquées pour en extraire la noix comestible.